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福州海瀛湾佰翔酒店有限公司

西餐厅经理

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张女士
招聘经理近期活跃  IP属地:福建

薪资: ¥5000-8000元/月

福利:
  • 五险
  • 住房公积金
  • 包吃
  • 包住

要求: 学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 福州市-长乐区(中国福建福州长乐机场福州海瀛湾佰翔度假酒店)导航

人数: 招聘1人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

福州海瀛湾佰翔酒店隶属厦门翔业集团旗下的品牌酒店,由厦门佰翔酒店集团经营管理,同时归属于福州机场,属于国有企业。
福州海瀛湾佰翔酒店是福建省重点项目,酒店位于福州省福州国际航空港东南侧约2.5公里处,距离福州市区约39公里,临近海峡高尔夫球场和VR数字小镇,酒店将现代时尚设计与休闲的海洋风格完美融合,是休闲度假和举办会议的酒店。
风格迥异的中西餐厅、特色餐厅、大堂酒廊、酒吧,宾客面对无际的大海坐享各色美食。1500平方米的大宴会厅,配有600平方米的多功能厅及8个会议室,均按国际标准配备先进完善的会议设施,同时提供国际标准的“一站式”的会议宴会服务。
与此同时,酒店还拥有适合不同年龄层的康体娱乐设施和专属度假活动计划,为到店宾客打造集全海景住宿、餐饮、娱乐功能于一体的休闲度假场所。
福利待遇:
1、包食宿,一日四餐,员工宿舍配备空调、电视机、热水器等;
2、发放过节费和年终奖金。
3、除法定假外,为员工提供带薪年假5-15天;
4、为员工购买五险一金、雇主责任险;
5、为员工提供服务津贴奖金,每半年增加50元;
6、提供夜班津贴、高温补贴(以上津贴适用不同岗位);
7、每季度评选优秀员工;
8、每年评选年度荣誉称号;
9、免费提供制服及制服洗涤;
10、多渠道、开放的晋升空间和晋升途径;
11、酒店相关专业及在岗实操培训;
12、丰富的员工活动,包括月度员工生日会、素质拓展活动、各项文体比赛、年度员工出游活动等;
13、免费快线乘车证。
1、岗位提要:
对餐饮部总监、餐饮部副经理负责,负责餐厅整体策划、经营和管理,努力完成营业指标,保证西餐厅及送餐部的服务质量,与客人建立良好的关系,不断发展客源。

2、岗位职责:
a)协助餐饮部副经理编写部门年度营业计划与预算,以及部门月度与年度工作计划及小结。
b)适时拟出美食节活动或者主题产品推广活动,制定美食节计划及餐厅装饰计划,并带领西餐厅员工实施、完成各项计划。
c)在营业时间内,不断巡视餐厅,检查主管及员工的工作情况,确保主管及员工严格按照酒店及部门的操作流程、操作标准为客人提供专业的服务;并时刻注意厨房或酒水部的出品的质量。
d)每天检查餐厅的开档、收档工作,检查预定情况,并时刻检查员工的仪容仪表及岗位纪律。
e)负责西餐厅人事安排、日常培训及绩效考核,按照奖惩制度实施奖惩;重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧、技能,并做好培训记录。
f)处理客人意见、投诉,与客人沟通,征得客人反馈意见,并及时、准确将餐厅经营情况及一切特殊情况(包括客人投诉)汇报给餐饮总监、餐饮部副经理。
g)审核部门日常物资的申购计划、领用记录以及物资盘点结果;加强对餐厅各类物资财产的管理,减少费用开支和物品损耗。
h)每日参加餐饮部例会,并主持或参与西餐厅班前会,布置各项工作任务,完成上传下达工作。
i)完善和监督部门内部的节能和环保工作。
j)跟踪餐厅设施、设备的使用及保养维修。
k)完成上级分派的其他工作。

3、任职条件:
a)大专以上学历,至少3年以上五星酒店相关工作岗位经验。
b)对餐饮其它部门的运作有充分的认识。
c)能够妥善处理各类客人投诉。
d)熟练操作、使用西餐厅各类硬件设施以及电脑软件,并能对员工加以培训。
e)具备较强的领导、管理、组织、协调、沟通及应变能力。

公司地图

中国福建福州长乐机场福州海瀛湾佰翔度假酒店

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2019-02-20

福州海瀛湾佰翔度假酒店

福州海瀛湾佰翔酒店有限公司

为每一位入住酒店的宾客提供自然而舒适的全方位服务
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