岗位职责：
1.制订厨房生产计划，全面负责咖啡店的餐食准备与烹制。
2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。
3.下达备餐任务、数量、规格。
4.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对西餐质量和数量进行把关。

岗位要求：
1.中专及以上学历，具有西餐相关管理工作经验优先；
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪；
3.熟悉西式餐点制作，有一定的创新意识；
4.善于带领团队。

工作时间：店面营业时间9:00-12:00，轮班制8小时，周休一天