1.服从领班的工作安排，按照工作程序与标准做好各项开餐前的准备工作；
2.按照餐厅规定的标准摆好餐台、餐椅和餐具，为客人提供规范化、标准化的服务；
3.保证餐具、用具的整洁，负责维护保养工作；
4.做好餐后的收尾工作，及时清理餐台，保证服务工作环节流畅；
5.完成领导布置的其他工作